Este es un proyecto más o menos antiguo también, pero que me divertí mucho haciendo. Me la pidió una amiga de mi mami para su sobrinito que cumplía 2 años. A él le encantan los animales de granja así que me pidieron que fuera con este tema y que por favor de todos modos incluyera un caballo y una vaquita.
La torta era para unas 35-40 personas, en chocolate con relleno de manjar blanco. La cobertura fue en masa elástica sabor a almendras - hecha en casa -, y todos los detalles y los animalitos los armé también con esta misma masa elástica. Al inicio la humedad de Lima me quiso jugar unas malas pasadas con las figuritas de masa elástica, pero felizmente logré solucionar el problema agregando goma tragacanto a mi receta usual. El pasto lo hice con coco rallado teñido de verde, mi forma preferida de agregar textura de jardín a mis tortas de este tipo.
Además me solicitaron 15 cupcakes para completar el tema, y utilicé una crema de queso con sabor a vainilla teñida con colorante verde, y una punta de "pasto" para cubrirlos. Les agregué unos pollitos de masa elástica, y ¡listo!
¡Espero que les haya gustado! Para pedidos, por favor contactarme por Facebook. ¡Gracias!
