Como recordarán quienes leyeron el post de la torta de dragón, este año hice dos tortas para el cumpleaños de mi hijo mayor... la de dragón fue para celebrar en su colegio, y esta de Angry Birds para celebrar en casa con unos cuantos amiguitos. Mi hijo me hizo un dibujo de cómo quería su torta... acá se los muestro:
¿Clarísimo, no? ;) Bueno, felizmente vino con explicación oral también: quería una torta de castillo con los chanchos malos, y una torta de barco pirata con los Angry Birds piratas... Su torta favorita siempre ha sido de limón con relleno de lemon curd y cobertura de swiss meringue buttercream, pero me imaginé que a no todos los niños les gustaría así que lo convencí para que el barco fuera de ese tipo y el castillo de torta de chocolate. Todo lo preparé, rellené, tallé para darles forma aproximada, cubrí con swiss meringue buttercream y lo llevé a refrigerar un par de horas antes de decorarlo.
La decoración la hice casi toda con chocolate modelado teñido de rojo, gris, y amarillo con colorantes vegetales, o en color natural marrón según fuese el caso (el mismo material que utilicé para cubrir el dragón). Sin embargo, los detalles en blanco, verde, y azul los tuve que hacer en masa elástica y utilizando colorantes artificiales por dos razones: el chocolate blanco natural siempre es medio amarillento y estos colores no quedan bien con colorante vegetal, el tinte vegetal verde y el azul se degradan en solo un par de horas así que era imposible utilizarlos satisfactoriamente en este caso (felizmente hice algunos ensayos antes).
Los muñequitos son bolas de torta húmeda cubiertas en chocolate modelado o masa elástica según fuese el caso.
Una vez terminada la decoración trasladé ambas tortas a una base gruesa y finalicé agregando "pasto" (masa elástica verde salpicada con coco teñido), y "olas" (tiras de masa elástica en degradé de azul a blanco).
Para variar y no perder la costumbre, no podían faltar los cakepops... así que hice variados y los entregué al final de la fiesta como sorpresita.
¡Espero que les haya gustado!
Falta una semana para cerrar el sorteo ¡así que no pierdas la oportunidad de participar! Revisa las bases aquí
